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    “今天休息一天，我要抓紧把腊肉香肠给做出来，不然拖太久肉都坏了。”

    赵月茹照惯例做着早上的糯米粥，因为蒋瑞峰胃口大的缘故，她特意用带回来的鸡烧了点土豆。

    “一会儿吃完饭你去后边的林子里砍点树的枝桠，我好用来熏肉。”

    三两口把饭吃完，赵月茹给闲着的蒋瑞峰安排了点事做。

    “什么样的树枝？”蒋瑞峰不知道熏肉是为了什么，但还是点头应了下来。

    “树叶都是一小撮一小撮的那种，林子里基本都是这种。”因为说名字他也听不懂，赵月茹干脆细致的描述了一下。

    心里基本有了个大概轮廓的蒋瑞峰吃完饭就拿着劈柴的刀往后院去了。

    同样不闲着的赵月茹，拿出肉铺老板给的大肠，就这么坐在院子里开始洗了起来，因为大肠有一股独特的臭味，所以为了后面灌出来的香肠没有这个味道，她先用酒去了去腥，然后用一根竹筒翻了个面，最后再用小刀刮干净，这样的清理才是最彻底的。

    刮完所有的肠后，赵月茹搬了一张桌子放在院子里的正中央，然后拿出剩下的五花肉和排骨，就连昨天带回来的鹿肉都被打理好了。

    考虑到家里的孩子不能吃辣，她打算做两种口味的腊肠，将五花肉拿几块出来切成片，分别装到两个大容量的盆里。

    然后接下来就是调味，赵月茹一个盆里放了打量的盐、花椒和辣椒，另一个则简单的只放了盐和白糖，最后倒入少量的酒进行搅拌、涂抹，以期让每一块肉都能够充分的裹上调料。

    做完这些后，她又如法炮制的又将剩下的五花肉和排骨涂抹了一遍，不过这次是一整个都抹上了调料，并没有被切好，至于鹿肉，为了保持点原有的鲜美，她直摸了一点盐。

    “娘，爹呢？”蒋云新一醒来就起床出门找蒋瑞峰，生怕蒋瑞峰又走了。

    “你爹去后山砍树了，你们两姐弟吃过饭没有？”赵月茹此时正忙着手里的活，听到身后的声音也只能抽空回头看一眼。
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