第四十七章 摆摊前的准备-《猎户相公娇宠妻》
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她示意把这几块肉包起来,然后提着肉又去了竹篓店,今天竹篓店的老板心情好没整什么幺蛾子,赵月茹取了新的一批竹签子,又和老板说了牙签的样子,这才开始朝着铺子走去。
“我买完东西回来了。”赵月茹进门就看到蒋瑶已经在开始做钵仔糕了,看她的样子第一批应该快出来了。
“你这个架子就是要烤的东西?”一旁的蒋瑞峰站在烧烤架前仔细研究着怎么使用,其实他之前已经试过了,但效果并不好。
“对,不过现在我们要做的是把肉处理了。”赵月茹摇了摇自己手里提的几块肉,再不快一点就赶不上别人的午饭时间了。
另一头的蒋瑶把钵仔糕放进笼屉后,也连忙走过来帮着一起串。
赵月茹不得不庆幸自己买的这间铺子是带有炉灶这些的,这铺子之前本身是卖面点的,所以她一开始看到的时候就决定要买下来了,唯一遗憾的就是空间比较小,容纳他们几个只能说凑合,但目前她也没什么可挑剔的。
所有的肉已经弄好了,赵月茹生活开始预热烤架,“这个架子的构造是下面放炭火,上面烤。”
她一边讲解,一边手上不停的动作着,等火烧起来后,她开始刷油,“然后就是刷油了,千万记得多刷几次,这样菜才不会粘在上面,我先给你示范一下,一会儿你照着我的做。”
蒋瑞峰站在她旁边认真的看着,将她的动作一点一点的记在脑海里,等赵月茹烤完一串让他尝尝后,他开始试着自己烤。
“你看看我这个怎么样?”在认真的烤完一串土豆后,蒋瑞峰把它递给了赵月茹,让她来点评一下。
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